
Château Tour de Perrigal - Bordeaux Supérieur - 2021
- 🌟 Pépite
- 🍽️ Gastronomique
- 🎁 Idée Cadeau
- 🏡 Quotidien
- 🔍 Découverte
- 🍷 Gourmand
- ⏳ Immédiat, spontané
Situé à l'est de la Gironde, ce domaine historique produit un Bordeaux Supérieur intense et élégant, marqué par un assemblage subtil et un terroir authentique.
En savoir +Château Tour de Perrigal – Le “Petit Sauternes” de Sainte-Foy, entre légende douce et renouveau durable 🍯🌿✨
À l’extrême est de la Gironde, là où les vignes flirtent avec les terres boisées de la Dordogne, s’épanouit un domaine discret mais chargé d’histoire : le Château Tour de Perrigal.
Sur une vingtaine d’hectares, ce vignoble raconte une histoire rare, celle d’un vin doux autrefois surnommé par les amateurs le "Petit Sauternes", tant sa qualité rivalisait avec les grands noms du liquoreux bordelais. 🍇💫
Le nom du domaine puise sa poésie dans deux hameaux voisins : Perrigal, refuge de perdrix et d’arômes sauvages, et Latour, lieu d’altitude modeste mais de grand potentiel viticole.
Ensemble, ils forment un nom qui chante la nature, le territoire et l’authenticité d’un coin de Gironde où la vigne est chez elle depuis des siècles. 🕊️🍃
C’est en 1980 que Jean-Luc reprend les rênes du domaine, animé d’une vision claire : réveiller ce grand terroir endormi.
Il restructure le vignoble dans les années 1980, construit un chai moderne en 2000, et donne au domaine un nouvel élan qualitatif.
En 2006, les vins accèdent à l’appellation Bordeaux Supérieur, confirmant leur montée en gamme. 🛠️🏡
L’encépagement est finement adapté à la nature des sols, qu’ils soient argileux ou de boulbène, assurant équilibre et expression optimale.
Aujourd’hui, le vignoble est conduit dans le respect strict de l’environnement, et certifié Haute Valeur Environnementale (HVE 3), gage d’une viticulture raisonnée, durable et engagée. 🌱✅
Le vin du Château Tour de Perrigal, qu’il soit doux ou supérieur, conserve cette élégance naturelle, cette gourmandise délicate, et cette longueur en bouche qui rappellent son passé de “Petit Sauternes”.
Il séduit par sa fraîcheur, ses notes florales et fruitées, et sa finesse en finale. 🌼🍑
Pourquoi choisir Château Tour de Perrigal ?
Parce qu’il est un trésor retrouvé, une mémoire liquoreuse, un terroir magnifié avec soin.
Château Tour de Perrigal, c’est le charme de l’est bordelais, une bouteille pleine d’âme, née entre bois, coteaux, et engagement durable. 🍷🌍
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