Le Saint-Estèphe de Cos Labory - Saint-Estèphe - 2013

Le Saint-Estèphe de Cos Labory – L’expression accessible d’un grand terroir classé 🍷
Sur les hauteurs mythiques de la colline de Cos, là où les graves profondes rencontrent l’Atlantique, s’étend le domaine du Château Cos Labory, classé Cinquième Cru Classé en 1855. C’est ici, dans l’ombre lumineuse de ce grand nom, qu’est né Le Saint-Estèphe de Cos Labory, un second vin pensé comme une initiation raffinée au style de la maison.

Son nom rend hommage à François Labory, premier propriétaire du domaine jusqu’en 1845, mais aussi à l’ancrage géographique du vignoble sur la colline de Cos, terroir d’exception au sein de l’appellation Saint-Estèphe. Ce second vin capture l’essence du cru classé, avec plus de souplesse, d’accessibilité et d’immédiateté, tout en conservant la structure et la typicité de l’appellation.

En 2023, une nouvelle page s’ouvre avec l’arrivée de Michel Reybier et sa famille à la tête du domaine. Leur projet : inscrire Cos Labory dans une dynamique patrimoniale, en résonance avec Louis Gaspard d’Estournel, figure légendaire du Médoc, qui avait lui-même acquis le domaine en 1847 📖. Ce lien entre histoire et modernité, entre rigueur et vision, infuse désormais chacune des cuvées du château.

Le Saint-Estèphe de Cos Labory offre une lecture plus tendre du terroir : un vin aux arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et d’épices, à la bouche soyeuse, structurée mais équilibrée, idéal à déguster jeune ou après quelques années de garde 🍇. Un vin élégant et racé, parfaitement fidèle à l’ADN de Cos Labory.

Pourquoi choisir Le Saint-Estèphe de Cos Labory ?
Parce qu’il propose la signature d’un Cru Classé, avec la souplesse d’un second vin, parfait pour découvrir le style Saint-Estèphe dans sa version la plus charmeuse et accessible ✨. Le Saint-Estèphe de Cos Labory, c’est la promesse d’un grand terroir, à portée de main.